細々とやるおみ

細野晴臣中毒の雑記ブログ あと、30代で一戸建て購入の記録

【神田】香川の名店!うどん一福(いっぷく)のかま玉バター

香川の名店【一福】

土曜なのに休日出勤。仕事は予定より早く終わり15時頃。

先輩に「うまいうどん屋に連れてけ」と言われ、職場からやや近くの

神田にあるうどんの有名店、「一福(いっぷく)」に行ってきました。

この店は香川の有名店が神田に進出してきたようで、2015年の8月くらいにオープンした

割と新しいお店です。

もはやカルボナーラ??

メニューは「かけ」、「ぶっかけ」、「かま玉」といった一般的なメニューがありますが、

今回は「かま玉バター」というメニューにチャレンジしました。

f:id:sodoppu3:20160424223443j:plain

たまごとバターを良くかきまぜます。麺は少し細麺です。最強の組み合わせです。

もはやカルボナーラといっても過言ではありません。

さらにだし汁がついているので、最後はスープ割も楽しめます。

だし汁でほっと一息。いい仕事終わりです。

おいしいうどん屋が近くにあるって幸せです。